Fastfoodfranchise
Op de lijn 4 min lezen

Burgum (Tytsjerksteradiel) · Waar neem je een lunchpiek waar?

Voor een snelle lunchkeuken in Burgum (Tytsjerksteradiel) leveren Burgum en Verspreide huizen Burgum twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Burgum bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak 0,9 km. In Verspreide huizen Burgum was dat 2,2 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een balieorder die direct wordt opgegeten wil onderzoeken is het verschil van 1,3 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Koks bereiden gerechten langs een drukke keukenwerkbank
Op de lijn MChe Lee · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · Burgum
Gebied (CBS-code)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen (km)basisschool (km)Inwoners
Burgum · BU073700000,90,80,89.660
Verspreide huizen Burgum · BU073700092,221,9435
Wijk 00 Burgum · WK0737000,90,90,810.095
Tytsjerksteradiel · GM07372,61,50,832.595

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 0,9 km naar 2,2 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Burgum een gemiddelde van 0,9 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Tytsjerksteradiel komt op 2,6 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Burgum de kortste gepubliceerde afstand en Verspreide huizen Burgum de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Burgum is hierbij geen muur. De voorziening op 0,9 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Burgum gemiddeld 3 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Verspreide huizen Burgum is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 8 respectievelijk 6,7. Voor Burgum komen er gemiddeld 5 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Verspreide huizen Burgum is die toevoeging 6,7. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen lag voor inwoners van Burgum op gemiddeld 0,8 km. Die route was korter vergeleken met de 0,9 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Verspreide huizen Burgum horen bij dezelfde vergelijking 2 km en 2,2 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,8 km vanuit Burgum en 1,9 km vanuit Verspreide huizen Burgum. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in Burgum en Verspreide huizen Burgum?

In Burgum woonden volgens de kerncijfers 9.660 mensen in een buurt met 4.190 particuliere huishoudens. 1.480 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 35,3%. In Verspreide huizen Burgum kwamen 25 eenpersoonshuishoudens op 155 huishoudens uit, oftewel 16,1%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Burgum, met 9.660 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een balieorder die direct wordt opgegeten wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat Verspreide huizen Burgum tussen de andere buurten van Tytsjerksteradiel?

De middelste waarneming in een rangschikking van 24 bruikbare buurten in Tytsjerksteradiel ligt bij Verspreide huizen Noordburgum, met 2,8 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Jistrum (2,2 km), rond driekwart Verspreide huizen Tytsjerk (5,2 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 24 hebben er 6 een kortere afstand dan de 2,2 km van Verspreide huizen Burgum. Verspreide huizen Burgum deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 3 km. Leg de spreiding binnen Wijk 00 Burgum van 1,3 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Tytsjerksteradiel kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Earnewâld komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Burgum. Het verschil bedraagt 0,2 km. Voor een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen zijn de bijbehorende gemiddelden 5,1 km in Earnewâld en 0,8 km in Burgum. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,5 km tegenover 0,8 km. De alternatieve aankoop bij een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de basisschool. Vraag mensen in Earnewâld daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

05

Een tweede observatieplek voor een snelle lunchkeuken

Gebruik de wijkwaarde van 0,9 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 4.190 particuliere huishoudens en bevat Burgum. De andere 1 buurten omvatten 155 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een snelle lunchkeuken. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor Burgum

Begin je eerste ronde in Burgum, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 3 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Teken de looprichting bij de uitgang tijdens één lunchvenster. Zet een tweede waarnemer bij de afhaalplek en tel per vijf minuten. Vergelijk een normale lesdag met een dag zonder lessen voordat je een tweede werkplek in de keuken in je investering opneemt. Herhaal diezelfde proef in Verspreide huizen Burgum en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK073700 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in Burgum lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Verspreide huizen Burgum?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een snelle lunchkeuken een besluit neemt?

Bronnen

Fastfoodfranchise

Waar loopt de servicelijn vast?

Vertel vanuit welk adres je in Burgum (Tytsjerksteradiel) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.