Fastfoodfranchise
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | restaurant (km) | oprit van een hoofdverkeersweg (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Jistrum · BU07370701 | 2,2 | 2,3 | 2 | 570 |
| Eastermar · BU07370700 | 5,8 | 0,7 | 5,1 | 1.290 |
| Wijk 07 Eastermar · WK073707 | 4,3 | 1,5 | 3,6 | 2.515 |
| Tytsjerksteradiel · GM0737 | 2,6 | 1,4 | 1,6 | 32.595 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Welke buurten wil je naast elkaar zetten?
Eastermar (Tytsjerksteradiel) · Afstand van woonadres tot cafetaria of vergelijkbare zaak. Vergelijk de gemiddelde afstand over de weg vanaf woonadressen.
De uitkomst is het verschil tussen twee gepubliceerde gemiddelden. Voor reistijd, een looproute of een specifiek pand is een meting op locatie nodig.
Van 2,2 km naar 5,8 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Eastermar een gemiddelde van 4,3 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Tytsjerksteradiel komt op 2,6 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 4 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Jistrum de kortste gepubliceerde afstand en Eastermar de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Eastermar is hierbij geen muur. De voorziening op 2,2 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Jistrum gemiddeld 0 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Eastermar is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 2 respectievelijk 0. Voor Jistrum komen er gemiddeld 2 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Eastermar is die toevoeging 0. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar restaurants ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Jistrum op gemiddeld 2,3 km. Die route was langer vergeleken met de 2,2 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Eastermar horen bij dezelfde vergelijking 0,7 km en 5,8 km. Kijk nu naar de oprit van een hoofdverkeersweg. De afstand ernaartoe bedroeg 2 km vanuit Jistrum en 5,1 km vanuit Eastermar. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een oprit van een hoofdverkeersweg vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Jistrum en Eastermar?
In Jistrum woonden volgens de kerncijfers 570 mensen in een buurt met 245 particuliere huishoudens. 80 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 32,7%. In Eastermar kwamen 170 eenpersoonshuishoudens op 550 huishoudens uit, oftewel 30,9%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Eastermar, met 1.290 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een afhaalorder bij een drukke balie wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Eastermar tussen de andere buurten van Tytsjerksteradiel?
De middelste waarneming in een rangschikking van 24 bruikbare buurten in Tytsjerksteradiel ligt bij Verspreide huizen Noordburgum, met 2,8 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Jistrum (2,2 km), rond driekwart Verspreide huizen Tytsjerk (5,2 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 24 hebben er 19 een kortere afstand dan de 5,8 km van Eastermar. Eastermar deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 3 km. Leg de spreiding binnen Wijk 07 Eastermar van 3,6 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Tytsjerksteradiel kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Verspreide huizen Burgum komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Jistrum. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 1,6 km in Verspreide huizen Burgum en 2,3 km in Jistrum. Kijk je naar de oprit van een hoofdverkeersweg, dan krijg je 1,7 km tegenover 2 km. De alternatieve aankoop bij een restaurant levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de oprit van een hoofdverkeersweg. Vraag mensen in Verspreide huizen Burgum daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.
Een tweede observatieplek voor een afhaalbalie
Gebruik de wijkwaarde van 4,3 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 3 van de 4 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 495 particuliere huishoudens en bevat Jistrum, Verspreide huizen Jistrum, Verspreide huizen Eastermar. De andere 1 buurten omvatten 550 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaalbalie. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Eastermar
Begin je eerste ronde in Jistrum, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Rijd de laatste kilometer op een gewone werkdag en vergelijk die met een vrijdagavond. Meet stilstaan, oversteken en wachten op uitgifte afzonderlijk. Een snel bereide order kan alsnog afkoelen terwijl de klant een legale stopplaats zoekt. Noteer welke vertraging de vestiging zelf kan veranderen. Herhaal diezelfde proef in Eastermar en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK073707 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Jistrum lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Eastermar?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaalbalie een besluit neemt?
Bronnen
Waar loopt de servicelijn vast?
Vertel vanuit welk adres je in Eastermar (Tytsjerksteradiel) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.