Fastfoodfranchise
Op de lijn 5 min lezen

Wervershoof (Medemblik) · Past een snelle bestelling tussen twee treinen?

Voor een kleine counter voor reizigers in Wervershoof (Medemblik) leveren Wervershoof Centrum en Wervershoof Onderdijk Aan de Vliet twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Wervershoof Centrum bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak 0,5 km. In Wervershoof Onderdijk Aan de Vliet was dat 2,6 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een warme snack met één drankje wil onderzoeken is het verschil van 2,1 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Koks bereiden gerechten langs een drukke keukenwerkbank
Op de lijn MChe Lee · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · Wervershoof
Gebied (CBS-code)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)grote supermarkt (km)treinstation (km)Inwoners
Wervershoof Centrum · BU042015010,50,66,52.770
Wervershoof Onderdijk Aan de Vliet · BU042015072,62,710,3390
Wervershoof · WK0420150,80,978.170
Medemblik · GM04201,51,28,746.002

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 0,5 km naar 2,6 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Wervershoof een gemiddelde van 0,8 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Medemblik komt op 1,5 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 6 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Wervershoof Centrum de kortste gepubliceerde afstand en Wervershoof Onderdijk Aan de Vliet de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Wervershoof is hierbij geen muur. De voorziening op 0,5 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Wervershoof Centrum gemiddeld 1,8 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Wervershoof Onderdijk Aan de Vliet is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 5 respectievelijk 4. Voor Wervershoof Centrum komen er gemiddeld 3,2 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Wervershoof Onderdijk Aan de Vliet is die toevoeging 4. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar grote supermarkten ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde grote supermarkt lag voor inwoners van Wervershoof Centrum op gemiddeld 0,6 km. Die route was langer vergeleken met de 0,5 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Wervershoof Onderdijk Aan de Vliet horen bij dezelfde vergelijking 2,7 km en 2,6 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 6,5 km vanuit Wervershoof Centrum en 10,3 km vanuit Wervershoof Onderdijk Aan de Vliet. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in Wervershoof Centrum en Wervershoof Onderdijk Aan de Vliet?

In Wervershoof Centrum woonden volgens de kerncijfers 2.770 mensen in een buurt met 1.330 particuliere huishoudens. 500 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 37,6%. In Wervershoof Onderdijk Aan de Vliet kwamen 65 eenpersoonshuishoudens op 205 huishoudens uit, oftewel 31,7%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Wervershoof Centrum, met 2.770 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een warme snack met één drankje wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat Wervershoof Onderdijk Aan de Vliet tussen de andere buurten van Medemblik?

De middelste waarneming in een rangschikking van 40 bruikbare buurten in Medemblik ligt bij Andijk Midden, met 1,4 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Wognum Kreeklanden (0,7 km), rond driekwart Benningbroek Buitengebied (2,3 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 40 hebben er 33 een kortere afstand dan de 2,6 km van Wervershoof Onderdijk Aan de Vliet. Alleen Wervershoof Onderdijk Aan de Vliet heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,6 km. Leg de spreiding binnen Wervershoof van 2,1 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Medemblik kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Midwoud Centrum komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Wervershoof Centrum. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een grote supermarkt zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in Midwoud Centrum en 0,6 km in Wervershoof Centrum. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 11,2 km tegenover 6,5 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Wervershoof Centrum en Midwoud Centrum hetzelfde bezoekmoment observeert.

05

Een tweede observatieplek voor een kleine counter voor reizigers

Gebruik de wijkwaarde van 0,8 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 3 van de 6 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 2.660 particuliere huishoudens en bevat Wervershoof Centrum, Wervershoof Onderdijk, Wervershoof Oost. De andere 3 buurten omvatten 850 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een kleine counter voor reizigers. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor Wervershoof

Begin je eerste ronde in Wervershoof Centrum, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1,8 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Begin de meting aan de stationsuitgang. Leg het bestel-, betaal- en uitgiftemoment afzonderlijk vast tot aan het perron. Herhaal de proef na een vertraagde trein. Het verschil tussen beide rondes is bruikbaarder voor een uitgiftebelofte dan de afstand op een kaart. Herhaal diezelfde proef in Wervershoof Onderdijk Aan de Vliet en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK042015 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in Wervershoof Centrum lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Wervershoof Onderdijk Aan de Vliet?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een kleine counter voor reizigers een besluit neemt?

Bronnen

Fastfoodfranchise

Waar loopt de servicelijn vast?

Vertel vanuit welk adres je in Wervershoof (Medemblik) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.