Fastfoodfranchise
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen (km) | basisschool (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Wilde Veenen · BU18920102 | 2,6 | 0,7 | 0,8 | 205 |
| Moerkapelle kassengebied · BU18920106 | 4,1 | 1,6 | 1,9 | 285 |
| Moerkapelle wijk 01 · WK189201 | 3,3 | 0,7 | 0,6 | 5.250 |
| Zuidplas · GM1892 | 1,3 | 1,1 | 1 | 47.843 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Welke buurten wil je naast elkaar zetten?
Moerkapelle wijk 01 (Zuidplas) · Afstand van woonadres tot cafetaria of vergelijkbare zaak. Vergelijk de gemiddelde afstand over de weg vanaf woonadressen.
De uitkomst is het verschil tussen twee gepubliceerde gemiddelden. Voor reistijd, een looproute of een specifiek pand is een meting op locatie nodig.
Van 2,6 km naar 4,1 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Moerkapelle wijk 01 een gemiddelde van 3,3 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Zuidplas komt op 1,3 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 7 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Wilde Veenen de kortste gepubliceerde afstand en Moerkapelle kassengebied de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Moerkapelle wijk 01 is hierbij geen muur. De voorziening op 2,6 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Wilde Veenen gemiddeld 0 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Moerkapelle kassengebied is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 5 respectievelijk 0. Voor Wilde Veenen komen er gemiddeld 5 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Moerkapelle kassengebied is die toevoeging 0. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen lag voor inwoners van Wilde Veenen op gemiddeld 0,7 km. Die route was korter vergeleken met de 2,6 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Moerkapelle kassengebied horen bij dezelfde vergelijking 1,6 km en 4,1 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,8 km vanuit Wilde Veenen en 1,9 km vanuit Moerkapelle kassengebied. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Wilde Veenen en Moerkapelle kassengebied?
In Wilde Veenen woonden volgens de kerncijfers 205 mensen in een buurt met 55 particuliere huishoudens. 35 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 63,6%. In Moerkapelle kassengebied kwamen 80 eenpersoonshuishoudens op 145 huishoudens uit, oftewel 55,2%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Kern Moerkapelle, met 1.265 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een balieorder die direct wordt opgegeten wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Moerkapelle kassengebied tussen de andere buurten van Zuidplas?
De middelste waarneming in een rangschikking van 40 bruikbare buurten in Zuidplas ligt bij Westeinde, met 1,1 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Kleinpolder (0,7 km), rond driekwart Zevenhuizen-Zuid (2,2 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 40 hebben er 39 een kortere afstand dan de 4,1 km van Moerkapelle kassengebied. Alleen Moerkapelle kassengebied heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,5 km. Leg de spreiding binnen Moerkapelle wijk 01 van 1,5 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Zuidplas kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Verspreide bebouwing Zuidplaspolder Zeve komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Wilde Veenen. Het verschil bedraagt 0,2 km. Voor een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen zijn de bijbehorende gemiddelden 2,4 km in Verspreide bebouwing Zuidplaspolder Zeve en 0,7 km in Wilde Veenen. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 2 km tegenover 0,8 km. De alternatieve aankoop bij een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de basisschool. Vraag mensen in Verspreide bebouwing Zuidplaspolder Zeve daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.
Een tweede observatieplek voor een snelle lunchkeuken
Gebruik de wijkwaarde van 3,3 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 4 van de 7 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.290 particuliere huishoudens en bevat Wilde Veenen, Moerkapelle-West, Kern Moerkapelle. De andere 3 buurten omvatten 605 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een snelle lunchkeuken. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Moerkapelle wijk 01
Begin je eerste ronde in Wilde Veenen, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Teken de looprichting bij de uitgang tijdens één lunchvenster. Zet een tweede waarnemer bij de afhaalplek en tel per vijf minuten. Vergelijk een normale lesdag met een dag zonder lessen voordat je een tweede werkplek in de keuken in je investering opneemt. Herhaal diezelfde proef in Moerkapelle kassengebied en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK189201 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Wilde Veenen lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Moerkapelle kassengebied?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een snelle lunchkeuken een besluit neemt?
Bronnen
Waar loopt de servicelijn vast?
Vertel vanuit welk adres je in Moerkapelle wijk 01 (Zuidplas) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.