Fastfoodfranchise
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | café of vergelijkbare zaak (km) | bioscoop (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Sint Geertruid · BU19030400 | 0,3 | 0,2 | 10,7 | 935 |
| Eckelrade · BU19030401 | 1,6 | 1,6 | 10,1 | 535 |
| Wijk 04 Sint Geertruid · WK190304 | 0,9 | 0,8 | 10,7 | 1.960 |
| Eijsden-Margraten · GM1903 | 0,8 | 0,9 | 10,4 | 26.034 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 0,3 km naar 1,6 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Sint Geertruid een gemiddelde van 0,9 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Eijsden-Margraten komt op 0,8 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Sint Geertruid de kortste gepubliceerde afstand en Eckelrade de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Sint Geertruid is hierbij geen muur. De voorziening op 0,3 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Sint Geertruid gemiddeld 2 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Eckelrade is dat 0,1. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 2 respectievelijk 3,4. Voor Sint Geertruid komen er gemiddeld 0 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Eckelrade is die toevoeging 3,3. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar cafés en vergelijkbare zaken ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde café of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Sint Geertruid op gemiddeld 0,2 km. Die route was korter vergeleken met de 0,3 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Eckelrade horen bij dezelfde vergelijking 1,6 km en 1,6 km. Kijk nu naar de bioscoop. De afstand ernaartoe bedroeg 10,7 km vanuit Sint Geertruid en 10,1 km vanuit Eckelrade. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een bioscoop vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Sint Geertruid en Eckelrade?
In Sint Geertruid woonden volgens de kerncijfers 935 mensen in een buurt met 400 particuliere huishoudens. 105 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 26,3%. In Eckelrade kwamen 65 eenpersoonshuishoudens op 235 huishoudens uit, oftewel 27,7%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Sint Geertruid, met 935 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden twee gelijktijdige bestellingen wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Eckelrade tussen de andere buurten van Eijsden-Margraten?
De middelste waarneming in een rangschikking van 20 bruikbare buurten in Eijsden-Margraten ligt bij Withuis-Stationsstraat, met 1,1 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Cadier (0,6 km), rond driekwart Verspreide huizen (1,6 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 20 hebben er 13 een kortere afstand dan de 1,6 km van Eckelrade. Eckelrade deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1 km. Leg de spreiding binnen Wijk 04 Sint Geertruid van 1,3 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Eijsden-Margraten kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Rijckholt komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Sint Geertruid. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een café of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in Rijckholt en 0,2 km in Sint Geertruid. Kijk je naar de bioscoop, dan krijg je 9 km tegenover 10,7 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de bioscoop sterker. Neem die bestemming mee als je in Sint Geertruid en Rijckholt hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een avondcounter
Gebruik de wijkwaarde van 0,9 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 400 particuliere huishoudens en bevat Sint Geertruid. De andere 1 buurten omvatten 235 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een avondcounter. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Sint Geertruid
Begin je eerste ronde in Sint Geertruid, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 2 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Koppel de observatie aan begin- en eindtijden van een werkelijke voorstelling. Tel vóór en na afloop apart hoeveel gasten aan de balie wachten. Houd bestellingen vanuit een app uit de telling van de fysieke rij. Ze kunnen de keuken belasten terwijl de toonbank leeg lijkt. Herhaal diezelfde proef in Eckelrade en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK190304 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Sint Geertruid lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Eckelrade?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een avondcounter een besluit neemt?
Bronnen
Waar loopt de servicelijn vast?
Vertel vanuit welk adres je in Sint Geertruid (Eijsden-Margraten) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.