Fastfoodfranchise
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | café of vergelijkbare zaak (km) | bioscoop (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Kern Beerzerveld · BU01750401 | 0,5 | 2,2 | 11,8 | 495 |
| Buurtschap Beerzerveld · BU01750403 | 1,7 | 3,1 | 11,8 | 465 |
| Beerzerveld · WK017504 | 1,1 | 2,7 | 11,6 | 1.055 |
| Ommen · GM0175 | 1,9 | 2,2 | 16,3 | 19.031 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 0,5 km naar 1,7 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Beerzerveld een gemiddelde van 1,1 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Ommen komt op 1,9 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Kern Beerzerveld de kortste gepubliceerde afstand en Buurtschap Beerzerveld de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Beerzerveld is hierbij geen muur. De voorziening op 0,5 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Kern Beerzerveld gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Buurtschap Beerzerveld is dat 0,1. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 2,3 respectievelijk 2. Voor Kern Beerzerveld komen er gemiddeld 1,3 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Buurtschap Beerzerveld is die toevoeging 1,9. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar cafés en vergelijkbare zaken ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde café of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Kern Beerzerveld op gemiddeld 2,2 km. Die route was langer vergeleken met de 0,5 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Buurtschap Beerzerveld horen bij dezelfde vergelijking 3,1 km en 1,7 km. Kijk nu naar de bioscoop. De afstand ernaartoe bedroeg 11,8 km vanuit Kern Beerzerveld en 11,8 km vanuit Buurtschap Beerzerveld. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een bioscoop vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Kern Beerzerveld en Buurtschap Beerzerveld?
In Kern Beerzerveld woonden volgens de kerncijfers 495 mensen in een buurt met 185 particuliere huishoudens. 40 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 21,6%. In Buurtschap Beerzerveld kwamen 25 eenpersoonshuishoudens op 150 huishoudens uit, oftewel 16,7%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Kern Beerzerveld, met 495 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden twee gelijktijdige bestellingen wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Buurtschap Beerzerveld tussen de andere buurten van Ommen?
De middelste waarneming in een rangschikking van 24 bruikbare buurten in Ommen ligt bij Buurtschap Beerzerveld, met 1,7 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Kern Ommen - Zeeheldenbuurt - Lodderholt (0,7 km), rond driekwart Buurtschap Dalmsholte (3,3 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 24 hebben er 12 een kortere afstand dan de 1,7 km van Buurtschap Beerzerveld. Buurtschap Beerzerveld deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 2,6 km. Leg de spreiding binnen Beerzerveld van 1,2 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Ommen kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Kern Ommen - Laarakkers komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Kern Beerzerveld. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een café of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 0,6 km in Kern Ommen - Laarakkers en 2,2 km in Kern Beerzerveld. Kijk je naar de bioscoop, dan krijg je 15,8 km tegenover 11,8 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de bioscoop sterker. Neem die bestemming mee als je in Kern Beerzerveld en Kern Ommen - Laarakkers hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een avondcounter
Gebruik de wijkwaarde van 1,1 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 185 particuliere huishoudens en bevat Kern Beerzerveld. De andere 1 buurten omvatten 150 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een avondcounter. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Beerzerveld
Begin je eerste ronde in Kern Beerzerveld, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Koppel de observatie aan begin- en eindtijden van een werkelijke voorstelling. Tel vóór en na afloop apart hoeveel gasten aan de balie wachten. Houd bestellingen vanuit een app uit de telling van de fysieke rij. Ze kunnen de keuken belasten terwijl de toonbank leeg lijkt. Herhaal diezelfde proef in Buurtschap Beerzerveld en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK017504 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Kern Beerzerveld lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Buurtschap Beerzerveld?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een avondcounter een besluit neemt?
Bronnen
Waar loopt de servicelijn vast?
Vertel vanuit welk adres je in Beerzerveld (Ommen) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.