Fastfoodfranchise
Op de lijn 4 min lezen

Warmond (Teylingen) · Welke route nemen afhalers na een training?

Voor een snelle eetgelegenheid in Warmond (Teylingen) leveren Middelbuurt en Westeinde-Lommerlust twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Middelbuurt bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak 0,6 km. In Westeinde-Lommerlust was dat 1,2 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een gezamenlijke bestelling na een training wil onderzoeken is het verschil van 0,6 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Open kartonnen maaltijdverpakking op een tafel met verschillende gerechten
Op de lijn Ambitious Studio* | Rick Barrett · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · Warmond
Gebied (CBS-code)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)restaurant (km)binnenzwembad (km)Inwoners
Middelbuurt · BU152521010,60,22,31.890
Westeinde-Lommerlust · BU152521031,20,91,2475
Warmond · WK1525210,70,42,14.605
Teylingen · GM15250,70,62,538.470

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 0,6 km naar 1,2 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Warmond een gemiddelde van 0,7 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Teylingen komt op 0,7 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 3 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Middelbuurt de kortste gepubliceerde afstand en Westeinde-Lommerlust de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Warmond is hierbij geen muur. De voorziening op 0,6 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Middelbuurt gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Westeinde-Lommerlust is dat 0,1. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 2,7 respectievelijk 6,8. Voor Middelbuurt komen er gemiddeld 1,7 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Westeinde-Lommerlust is die toevoeging 6,7. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar restaurants ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Middelbuurt op gemiddeld 0,2 km. Die route was korter vergeleken met de 0,6 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Westeinde-Lommerlust horen bij dezelfde vergelijking 0,9 km en 1,2 km. Kijk nu naar de binnenzwembad. De afstand ernaartoe bedroeg 2,3 km vanuit Middelbuurt en 1,2 km vanuit Westeinde-Lommerlust. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een binnenzwembad vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in Middelbuurt en Westeinde-Lommerlust?

In Middelbuurt woonden volgens de kerncijfers 1.890 mensen in een buurt met 885 particuliere huishoudens. 325 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 36,7%. In Westeinde-Lommerlust kwamen 90 eenpersoonshuishoudens op 235 huishoudens uit, oftewel 38,3%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Kloosterland-Endepoel, met 2.170 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een gezamenlijke bestelling na een training wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat Westeinde-Lommerlust tussen de andere buurten van Teylingen?

De middelste waarneming in een rangschikking van 34 bruikbare buurten in Teylingen ligt bij Ter Leede, met 0,5 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Koningshuysbuurt (0,4 km), rond driekwart Schouten (0,8 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 34 hebben er 28 een kortere afstand dan de 1,2 km van Westeinde-Lommerlust. Alleen Westeinde-Lommerlust heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,4 km. Leg de spreiding binnen Warmond van 0,6 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Teylingen kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Postbuurt komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Middelbuurt. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,4 km in Postbuurt en 0,2 km in Middelbuurt. Kijk je naar de binnenzwembad, dan krijg je 1,3 km tegenover 2,3 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de binnenzwembad sterker. Neem die bestemming mee als je in Middelbuurt en Postbuurt hetzelfde bezoekmoment observeert.

05

Een tweede observatieplek voor een snelle eetgelegenheid

Gebruik de wijkwaarde van 0,7 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 2 van de 3 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.905 particuliere huishoudens en bevat Middelbuurt, Kloosterland-Endepoel. De andere 1 buurten omvatten 235 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een snelle eetgelegenheid. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor Warmond

Begin je eerste ronde in Middelbuurt, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Kies een training die echt op de agenda staat. Loop bij afloop mee met toestemming van de deelnemers en leg vast waar de groep uit elkaar gaat. Test of samen vooraf bestellen de wachttijd verkort en of er een veilige plek is om even te wachten. Herhaal diezelfde proef in Westeinde-Lommerlust en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK152521 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in Middelbuurt lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Westeinde-Lommerlust?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een snelle eetgelegenheid een besluit neemt?

Bronnen

Fastfoodfranchise

Waar loopt de servicelijn vast?

Vertel vanuit welk adres je in Warmond (Teylingen) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.