Ribbelt - Stokhorst (Enschede) · Welke route nemen afhalers na een training?

Van 0,2 km naar 0,9 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Ribbelt - Stokhorst een gemiddelde van 0,5 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Enschede komt op 0,6 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 4 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Ribbelt-Ribbelerbrink de kortste gepubliceerde afstand en Stokhorst de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Ribbelt - Stokhorst is hierbij geen muur. De voorziening op 0,2 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Ribbelt-Ribbelerbrink gemiddeld 5,6 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Stokhorst is dat 1. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 83,1 respectievelijk 50,8. Voor Ribbelt-Ribbelerbrink komen er gemiddeld 77,5 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Stokhorst is die toevoeging 49,8. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar restaurants ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Ribbelt-Ribbelerbrink op gemiddeld 0,4 km. Die route was langer vergeleken met de 0,2 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Stokhorst horen bij dezelfde vergelijking 0,9 km en 0,9 km. Kijk nu naar de binnenzwembad. De afstand ernaartoe bedroeg 3 km vanuit Ribbelt-Ribbelerbrink en 3,4 km vanuit Stokhorst. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een binnenzwembad vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in Ribbelt-Ribbelerbrink en Stokhorst?

In Ribbelt-Ribbelerbrink woonden volgens de kerncijfers 1.890 mensen in een buurt met 1.010 particuliere huishoudens. 505 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 50%. In Stokhorst kwamen 85 eenpersoonshuishoudens op 410 huishoudens uit, oftewel 20,7%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Park Stokhorst, met 3.405 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een gezamenlijke bestelling na een training wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Stokhorst tussen de andere buurten van Enschede?

De middelste waarneming in een rangschikking van 63 bruikbare buurten in Enschede ligt bij Schreurserve, met 0,5 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Cromhoffsbleek-Kotman (0,4 km), rond driekwart Stokhorst (0,9 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 63 hebben er 44 een kortere afstand dan de 0,9 km van Stokhorst. Stokhorst deelt de waarde met 5 andere buurten. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,5 km. Leg de spreiding binnen Wijk 05 Ribbelt - Stokhorst van 0,7 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Enschede kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Boddenkamp komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Ribbelt-Ribbelerbrink. Het verschil bedraagt 0,1 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,3 km in Boddenkamp en 0,4 km in Ribbelt-Ribbelerbrink. Kijk je naar de binnenzwembad, dan krijg je 1,6 km tegenover 3 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de binnenzwembad sterker. Neem die bestemming mee als je in Ribbelt-Ribbelerbrink en Boddenkamp hetzelfde bezoekmoment observeert.

Een tweede observatieplek voor een snelle eetgelegenheid

Gebruik de wijkwaarde van 0,5 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 3 van de 4 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 3.925 particuliere huishoudens en bevat Ribbelt-Ribbelerbrink, Park Stokhorst, Schreurserve. De andere 1 buurten omvatten 410 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een snelle eetgelegenheid. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Ribbelt - Stokhorst

Begin je eerste ronde in Ribbelt-Ribbelerbrink, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 5,6 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Kies een training die echt op de agenda staat. Loop bij afloop mee met toestemming van de deelnemers en leg vast waar de groep uit elkaar gaat. Test of samen vooraf bestellen de wachttijd verkort en of er een veilige plek is om even te wachten. Herhaal diezelfde proef in Stokhorst en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK015305 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

• Welke bestaande bestemming in Ribbelt-Ribbelerbrink lost dezelfde aankoopvraag al op?
• Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Stokhorst?
• Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een snelle eetgelegenheid een besluit neemt?

Bronnen

• Afstand tot voorzieningen en aanbod binnen bereik, buurten en wijken 2024 · CBS
• Kerncijfers van huishoudens en gebieden, 2024 · CBS
• Hoe de afstand tot voorzieningen wordt berekend · CBS