De Mortel (Gemert-Bakel) · Welke route nemen afhalers na een training?

Van 0,4 km naar 1,7 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor De Mortel een gemiddelde van 1 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Gemert-Bakel komt op 0,9 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 3 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft De Mortel de kortste gepubliceerde afstand en Verspreide huizen Mortelse Peel de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van De Mortel is hierbij geen muur. De voorziening op 0,4 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit De Mortel gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Verspreide huizen Mortelse Peel is dat 0,2. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 5,2 respectievelijk 2,3. Voor De Mortel komen er gemiddeld 4,2 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Verspreide huizen Mortelse Peel is die toevoeging 2,1. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar restaurants ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van De Mortel op gemiddeld 0,4 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,4 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Verspreide huizen Mortelse Peel horen bij dezelfde vergelijking 1,8 km en 1,7 km. Kijk nu naar de binnenzwembad. De afstand ernaartoe bedroeg 4 km vanuit De Mortel en 4,4 km vanuit Verspreide huizen Mortelse Peel. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een binnenzwembad vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in De Mortel en Verspreide huizen Mortelse Peel?

In De Mortel woonden volgens de kerncijfers 880 mensen in een buurt met 375 particuliere huishoudens. 105 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 28%. In Verspreide huizen Mortelse Peel kwamen 30 eenpersoonshuishoudens op 170 huishoudens uit, oftewel 17,6%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was De Mortel, met 880 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een gezamenlijke bestelling na een training wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Verspreide huizen Mortelse Peel tussen de andere buurten van Gemert-Bakel?

De middelste waarneming in een rangschikking van 23 bruikbare buurten in Gemert-Bakel ligt bij Verspr.h. ten zuidwesten van Bakel, met 1,3 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Gemert-Noord (0,5 km), rond driekwart Verspreide huizen Mortelse Peel (1,7 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 23 hebben er 17 een kortere afstand dan de 1,7 km van Verspreide huizen Mortelse Peel. Alleen Verspreide huizen Mortelse Peel heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,2 km. Leg de spreiding binnen Wijk 04 De Mortel van 1,3 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Gemert-Bakel kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Handel komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij De Mortel. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,6 km in Handel en 0,4 km in De Mortel. Kijk je naar de binnenzwembad, dan krijg je 3,1 km tegenover 4 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de binnenzwembad sterker. Neem die bestemming mee als je in De Mortel en Handel hetzelfde bezoekmoment observeert.

Een tweede observatieplek voor een snelle eetgelegenheid

Gebruik de wijkwaarde van 1 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 3 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 375 particuliere huishoudens en bevat De Mortel. De andere 2 buurten omvatten 275 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een snelle eetgelegenheid. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor De Mortel

Begin je eerste ronde in De Mortel, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Kies een training die echt op de agenda staat. Loop bij afloop mee met toestemming van de deelnemers en leg vast waar de groep uit elkaar gaat. Test of samen vooraf bestellen de wachttijd verkort en of er een veilige plek is om even te wachten. Herhaal diezelfde proef in Verspreide huizen Mortelse Peel en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK165204 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

• Welke bestaande bestemming in De Mortel lost dezelfde aankoopvraag al op?
• Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Verspreide huizen Mortelse Peel?
• Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een snelle eetgelegenheid een besluit neemt?

Bronnen

• Afstand tot voorzieningen en aanbod binnen bereik, buurten en wijken 2024 · CBS
• Kerncijfers van huishoudens en gebieden, 2024 · CBS
• Hoe de afstand tot voorzieningen wordt berekend · CBS