Fastfoodfranchise
Op de lijn 4 min lezen

Rhoon-Zuid (Albrandswaard) · Waar kost een korte afhaalrit toch veel tijd?

Voor een afhaalbalie in Rhoon-Zuid (Albrandswaard) leveren Rhoon-Centrum en Rhoon-Zuidoost twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Rhoon-Centrum bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak 0,5 km. In Rhoon-Zuidoost was dat 1,6 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een afhaalorder bij een drukke balie wil onderzoeken is het verschil van 1,1 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Open kartonnen maaltijdverpakking op een tafel met verschillende gerechten
Op de lijn Ambitious Studio* | Rick Barrett · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · Rhoon-Zuid
Gebied (CBS-code)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)restaurant (km)oprit van een hoofdverkeersweg (km)Inwoners
Rhoon-Centrum · BU061304140,50,40,51.550
Rhoon-Zuidoost · BU061304181,61,61,21.705
Wijk 04 Rhoon-Zuid · WK061304110,97.030
Albrandswaard · GM06130,90,91,626.428

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 0,5 km naar 1,6 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Rhoon-Zuid een gemiddelde van 1 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Albrandswaard komt op 0,9 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 5 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Rhoon-Centrum de kortste gepubliceerde afstand en Rhoon-Zuidoost de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Rhoon-Zuid is hierbij geen muur. De voorziening op 0,5 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Rhoon-Centrum gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Rhoon-Zuidoost is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 4 respectievelijk 1,2. Voor Rhoon-Centrum komen er gemiddeld 3 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Rhoon-Zuidoost is die toevoeging 1,2. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar restaurants ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Rhoon-Centrum op gemiddeld 0,4 km. Die route was korter vergeleken met de 0,5 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Rhoon-Zuidoost horen bij dezelfde vergelijking 1,6 km en 1,6 km. Kijk nu naar de oprit van een hoofdverkeersweg. De afstand ernaartoe bedroeg 0,5 km vanuit Rhoon-Centrum en 1,2 km vanuit Rhoon-Zuidoost. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een oprit van een hoofdverkeersweg vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in Rhoon-Centrum en Rhoon-Zuidoost?

In Rhoon-Centrum woonden volgens de kerncijfers 1.550 mensen in een buurt met 735 particuliere huishoudens. 255 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 34,7%. In Rhoon-Zuidoost kwamen 150 eenpersoonshuishoudens op 630 huishoudens uit, oftewel 23,8%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Rhoon-Zuidoost, met 1.705 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een afhaalorder bij een drukke balie wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat Rhoon-Zuidoost tussen de andere buurten van Albrandswaard?

De middelste waarneming in een rangschikking van 16 bruikbare buurten in Albrandswaard ligt bij Landweg, met 0,9 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Rhoon-Centrum (0,5 km), rond driekwart Poortugaal Zuid (1,3 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 16 hebben er 14 een kortere afstand dan de 1,6 km van Rhoon-Zuidoost. Alleen Rhoon-Zuidoost heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,8 km. Leg de spreiding binnen Wijk 04 Rhoon-Zuid van 1,1 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Albrandswaard kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Portland-Centrum komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Rhoon-Centrum. Het verschil bedraagt 0,1 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,4 km in Portland-Centrum en 0,4 km in Rhoon-Centrum. Kijk je naar de oprit van een hoofdverkeersweg, dan krijg je 3,6 km tegenover 0,5 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de oprit van een hoofdverkeersweg sterker. Neem die bestemming mee als je in Rhoon-Centrum en Portland-Centrum hetzelfde bezoekmoment observeert.

05

Een tweede observatieplek voor een afhaalbalie

Gebruik de wijkwaarde van 1 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 4 van de 5 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 2.275 particuliere huishoudens en bevat Rhoon-Centrum, Park Rhoon, Ghijseland. De andere 1 buurten omvatten 630 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaalbalie. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor Rhoon-Zuid

Begin je eerste ronde in Rhoon-Centrum, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Rijd de laatste kilometer op een gewone werkdag en vergelijk die met een vrijdagavond. Meet stilstaan, oversteken en wachten op uitgifte afzonderlijk. Een snel bereide order kan alsnog afkoelen terwijl de klant een legale stopplaats zoekt. Noteer welke vertraging de vestiging zelf kan veranderen. Herhaal diezelfde proef in Rhoon-Zuidoost en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK061304 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in Rhoon-Centrum lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Rhoon-Zuidoost?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaalbalie een besluit neemt?

Bronnen

Fastfoodfranchise

Waar loopt de servicelijn vast?

Vertel vanuit welk adres je in Rhoon-Zuid (Albrandswaard) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.